سمكة بالسماق
-- دقيقة
--
15.7K
مقادير الوصفة
1 1/2
كيلو
سمك
5
حبة كبيرة
بصل شرائح
6
فص
ثوم شرائح
2
قرن
فلفل اخضر شرائح
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
كزبرة ناعمة
1
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
ملعقة صغيرة
زنجبيل ناعم
1
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة كبيرة
سماق
طريقة التحضير
- ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠م، احضري صينية قصيرة الحافة او طبق فرن مناسب.
- في طبق ضعي البصل ،الفلفل الأخضر، شرائح الثوم، الملح، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة، السماق، زيت زيتون، ادعكي بيدك كل المكونات جيدا لاستخلاص كافة الخواص وتمازجها جيدا مع البصل.
- ضعي كل كمية البصل في الصينية على شكل طبقة ثم ضعي السمكة وضعيها فوق البصل.
- خذي بعض البصل وضعيها في داخل السمكة وفوقها.
- وزعي بعض زيت الزيتون على السمكة ثم غطيها او غلفيها بورق المنيوم.
- ضعيها في الفرن الى ان تنضج ، احضري طبق تقديم ضعي السمكة مع كل كمية البصل ثم زينيها بالصنوبر وقدميها.
وصفات متعلقة
-- دقيقة
636
إنستانت بوست مرق بامية
-- دقيقة
1.04K
إنستانت بوت كبسة بالموزات
تعليقات