صينية الباذنجان والطماطم بالجبن

Manal Alalem
صينية الباذنجان والطماطم بالجبن

-- دقيقة

--

21.4K

مقادير الوصفة

4
حبة
باذنجان رفيع
4
حبة
طماطم
1
ملعقة كبيرة
برش ليمون
1
ملعقة كبيرة
اوريجانو او زعتر اخضر
3
فص
ثوم مهروس
1/2
كوب
زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة
بصل بودرة
1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل او سبعة بهارات
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
كوب
جبن فيتا ابيض مفتت
1/4
كوب
جبن بارميزان او رومي مبشور
1/4
كوب
بقسماط

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن ٢٠٠، احضري طبق فرن عميق مقاس ٩ بوصة تقريبا.
  2. قطعي الباذنجان شرائح.
  3. قطعي الطماطم شرائح.
  4. في كوب ضعي برش الليمون، الاوريجانو، الثوم، البهار، الملح، الفلفل، البصل و نصف كمية زيت الزيتون قلبي ليختلط ثم وزعيه على الباذنجان والطماطم .
  5. في طبق الفرن رصي شريحة طماطم ثم باذنجان بحيث تكون متراصة بجانب بعضها( لهذا من الأفضل استعمال طبق عميق) ثم بينما تقومين بذلك توزعين قليل من نوعي الجبن بين الشرائح.
  6. بعد الإنتهاء من ترتيب الخضراوات بجانب بعضها، وزعي فوقها البقسماط .
  7. وزعي بقية زيت الزيتون.
  8. ضعي الطبق في الفرن بدون تغطيته لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا لينضج ويتحمص ( اذا كنت ترغبين بالخضراوات اللينة يمكنك تغطية الطبق بورق الألمنيوم لمدة ٢٠ دقيقة ثم التخلص من الورق لتحميص السطح.)

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 3.07K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 2.82K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.56K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative