صينية دجاج

Manal Alalem
صينية دجاج

-- دقيقة

--

1.18K

مقادير الوصفة

12
قطعة
فخذ دجاج دبوس
التتبيلة:
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
كركم
1
ملعقة صغيرة
كمون
1
ملعقة صغيرة
كزبرة
1
ملعقة صغيرة
هيل
1
ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
1
ملعقة صغيرة
اوريجانو
1
ملعقة صغيرة
نعناع مجفف
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
حبة كبيرة
بصل، شرائح
3
فص
ثوم مهروس
1/4
كوب
عصير ليمون
1/4
كوب
زيت زيتون
2
حبة كبيرة
بطاطس شرائح
للتزيين:
1
حبة كبيرة
جزر شرائح
1
حبة كبيرة
طماطم ارباع
2
قرن
فلفل اخضر

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ مئوية.
  2. أحضري قالب طبق فرن كبير الحجم.
  3. في وعاء عميق ضعي كل المكونات وقلبها مع بعضها لتختلط جيدا وتتغطى بالبهارات.
  4. ضعي الدجاج وكل التتبيلة في طبق الفرن.
  5. رتبي الدجاج بشكل جذاب، رتبي البطاطس بين قطع الدجاج
  6. ضعي الطماطم في وسط الطبق.
  7. ضعي ٢ كوب من الماء.
  8. غطي الطبق بورق زبدة ثم ورق المنيوم، وضعيه في الفرن لمدة ساعة ونصف.
  9. قبل بضع دقائق من اخراج الطبق من الفرن، ابعدي الورق واتركيه لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون.

تعليقات

وصفات متعلقة

مرق بالقرع يخني

-- دقيقة

370

مرق بالقرع يخني

أرز هندي صيني

-- دقيقة

657

أرز هندي صيني

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.94K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative