طاجن الروبيان

Manal Alalem
طاجن الروبيان

35 دقيقة

4 اشخاص

207K

مقادير الوصفة

1 كيلو روبيان كبير الحجم
1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مكعبات
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مكعبات
2 حبة كبيرة طماطم مفرومة
2 عود بصل أخضر مفروم
الصلصة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل بالسميك
2 كوب ماء
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
الطبقة العلوية
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2 حبة كبيرة ليمون شرائح

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم.
  2. قشري الروبيان مع الإحتفاظ بالذيل. إنزعي الخيط الأسود الموجود في الظهر. إغسلي الروبيان وضعيه في طبق الفرن.
  3. اضيفي الفلفل الأخضر، الأحمر، الطماطم، البصل، قلبي لتختلط المكونات.
  4. في قدر صغير ضعي الزبدة، زيت الزيتون، الخل، الثوم، البهارات، الملح، الفلفل الأسود والشطة، ضعي القدر على نار هادئة الى ان يسخن جيدا، لا تدعيه يغلي.
  5. وزعي الصلصة على الروبيان وقلبي لتختلط مع بقية المكونات
  6. وزعي الكزبرة وشرائح الليمون على الروبيان.
  7. غطي الطبق بورق المنيوم، و ادخليه الفرن 30 دقيقة ، انزعي ورق الألمنيوم و أعيديه إلى الفرن لعدة دقائق ليتحمر الروبيان. قدميه مع الأرز الأبيض

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة - المشاهدات : 20.8K

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة

تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<

المزيد
تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكونات - المشاهدات : 7.82K

تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكونات

تعتبر كيكة البراونيز من أشهى الحلويات التى يفضلها عدد كبير منا خاصة الأطفال، وتبحث كل ربة المنزل عن أفضل أصناف الحلوى التى يمكن أن تقدمها لأسرتها وتنال إعجابهم، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة في المنزل في أقل وقت وبأقل التكاليف.براونيز الشوكولاتة السريع اقرأى ايضا:أسهل طريقة لعمل الكريب "حلو وحادق" بالمنزللإفطار لذيذ.. تعلمى طريقة عمل الكيك الصحيحة والوصفات...<

المزيد
أكتشفى.. سر تتبيلة " الدجاج المقرمش" كما يقدم بالمطاعم - المشاهدات : 6.33K

أكتشفى.. سر تتبيلة " الدجاج المقرمش" كما يقدم بالمطاعم

يعشق الأطفال والكبار الدجاج المقرمش بالخلطة السرية التي تقدمها المطاعم الشهيرة والتى تجعلهم يسعون لتناولها خارج البيت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم سر خلطة "الفراخ المقرمشة" كما تقدم بالمطاعم لتصنعي وجبة لذيذة ومميزة لأسرتك وبتكاليف بسيطة.أصابع الدجاج المقرمشة اقرأى ايضا:بخطوات سهلة وبسيطة .. طريقة عمل "الكوردون بلو" الأصلي فى المنزلاكتشفى سر البطاطس المقرمشة اللذيذة<

المزيد
Google Analytics Alternative