طاجن السمك والأرز

Manal Alalem
طاجن السمك والأرز
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

40 دقيقة

6 اشخاص

7.55K

مقادير الوصفة

3
ملعقة كبيرة
زيت
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
1
فص
ثوم مهروس
1
كيلو
فيليه سمك مقطع مكعبات
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
بهار سمك
3
كوب
ارز بسمتي مطهي
3
حبة متوسطة
طماطم مقشر ومفروم
3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1
كوب
كريمة حامضة
1/2
كوب
زيتون اسود شرائح
1/2
كوب
جبن فيتا مفتت

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.
  2. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت، البصل والثوم. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لمدة ٥ دقائق.
  3. أضيفي السمك، الملح، الفلفل والبهار. قلبي بخفة إلى ان يصبح لون السمك ذهبي فاتح.
  4. في طبق الفرن ضعي السمك، الأرز، الطماطم، عصير الليمون والكريمة. قلبي المواد بخفة لتخلتط. وزعي الزيتون والجبن على سطح الخليط.
  5. غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة.
  6. قدمي طاجن السمك والأرز ساخنا مع سلطة الطحينة بالبقدونس او سلطة خضراء.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أكتشفى.. سر تتبيلة " الدجاج المقرمش" كما يقدم بالمطاعم - المشاهدات : 21.8K

أكتشفى.. سر تتبيلة " الدجاج المقرمش" كما يقدم بالمطاعم

يعشق الأطفال والكبار الدجاج المقرمش بالخلطة السرية التي تقدمها المطاعم الشهيرة والتى تجعلهم يسعون لتناولها خارج البيت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم سر خلطة "الفراخ المقرمشة" كما تقدم بالمطاعم لتصنعي وجبة لذيذة ومميزة لأسرتك وبتكاليف بسيطة.أصابع الدجاج المقرمشة اقرأى ايضا:بخطوات سهلة وبسيطة .. طريقة عمل "الكوردون بلو" الأصلي فى المنزلاكتشفى سر البطاطس المقرمشة اللذيذة<

المزيد
تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكونات - المشاهدات : 14.6K

تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكونات

تعتبر كيكة البراونيز من أشهى الحلويات التى يفضلها عدد كبير منا خاصة الأطفال، وتبحث كل ربة المنزل عن أفضل أصناف الحلوى التى يمكن أن تقدمها لأسرتها وتنال إعجابهم، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة في المنزل في أقل وقت وبأقل التكاليف.براونيز الشوكولاتة السريع اقرأى ايضا:أسهل طريقة لعمل الكريب "حلو وحادق" بالمنزللإفطار لذيذ.. تعلمى طريقة عمل الكيك الصحيحة والوصفات...<

المزيد
لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل "السحلب" في المنزل بوصفات متنوعة - المشاهدات : 14.5K

لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل "السحلب" في المنزل بوصفات متنوعة

"السحلب" يعد من أهم المشروبات فى فصل الشتاء، وذلك لمقاومة البرد الشديد، وله فوائد كثيرة للجسم، فهو مشروب مغذى للأطفال والكبار لأنه يمد الجسم بالكالسيوم ويقوى المناعة، كما انه ينشط الدورة الدموية بالجسم، فيساعد على شعورك بالتدفئة، لذا تقدم الشيف منال العالم طريقتين لعمل السحلب فى المنزل بنكهات مختلفة. نصيحة:- أن السحلب مرتفع السعرات الحرارية، لذا ينصح التقليل من تناوله لتجنب زيادة الوزن، أو استبدال الحليب بخالي الدسم والسكر الدايت.سحلب جوز الهندسحلب بالقرفة<

المزيد
Google Analytics Alternative