فطيرة الجبن والحليب

Manal Alalem
فطيرة الجبن والحليب

18 دقيقة

8 اشخاص

7.33K

مقادير الوصفة

1/4 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة
4 ملعقة كبيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 كوب زيت ذرة
1/4 1 كوب ماء دافئ
الحشو:
1 كوب جبن كريمي لين
3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
الطبقة العلوية :
1 كوب حليب مركز محلى

طريقة التحضير

  1. أحضري قالب مستدير مقاس 10 بوصة.اتركيه جانبا، قطعي العجينة إلى قطع صغيرة.
  2. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة، غلفي العجينة واتركيها ترتاح 20 دقيقة ليتضاعف الحجم.
  3. الحشو: ضعي الجبن في طبق، أضيفي السكروالقهوة، قلبي لتختلط، ضعي قليل من الحشو في وسط قطع العجينة، إقفليها بإحكام، ضعيها في الصينية مع ترك مسافة بسيطة فيما بينهم ،غلفيها واتركيها ليتضاعف حجمها .
  4. سخني الفرن 190مْ، أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة لتصبح ذهبية اللون ، أخرجي القالب من الفرن ، وزعي فوقه الحليب وهو ساخن ، قدميه دافئ.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 23.5K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 20.9K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية - المشاهدات : 18.1K

أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية

تعرفي على أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية على طريقة الشيف منال العالم: مقادير الطريقة الأولى: 2 حبة كبيرة بياض البيض. 2 فص ثوم مهروس. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1ملعقة صغيرة خل. 3\4 كوب زيت ذرة. مقادير الطريقة الثانية: 2 كوب ماء. 6 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 فص ثوم مهروس. 1\2 كوب زيت ذرة. 1\2 ملعقة صغيرة حمض الليمون. تعرفي على سر صلصة البيتزا مع الشيف منال العالم حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة<

المزيد
Google Analytics Alternative