فرادة العجين(نشابة/ مرق/شوبك)

فرادة العجين(نشابة، مرق، شوبك) : تتوفر في الاسواق بانواع والوان مختلفة منها الخشبي، البلاستكي والرخامي تستخدم لفرد العجينة الى السماكة المطلوبة في الوصفة نظفيها مباشرة بعد الاستعمال