معجنات

فيونكات الجبنة

مقادير الوصفة


1
عبوة
مربعات عجينة الباف باستري
1
حبة كبيرة
صفار بيضة
1
ملعقة كبيرة
حليب
1
كوب
جبن أبيض، مفتت
1
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل شطة
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون

طريقة التحضير


1لطريقة

2 سخني الفرن على درجة حرارة 210 مْ ، أحضري صينية قصيرة الحافة .

3 باستعمال سكين اقطعي العجينة على شكل فيونكة، ثم ضعيها في الصينية مع مراعاة ترك مسافة بين القطع.

4 في طبق صغير ضعي الصفار والحليب، استعملي فرشاة وامسحي العجينة بصفار البيض .

5 اخبزي لمدة 15-20 دقيقةحتى تنتفخ الفيونكات وتصبح ذهبية اللون.دعيها تبرد تماما.

6 في طبق عميق ضعي الجبن ، البقدونس، الفلفل الشطة وزيت الزيتون. قلبي جيدا.

7 باستعمال السكين اقطعي كل فطيرة الى طبقتين، ضعي بعض الجبن على الطبقة السفلى ثم ضعي الطبقة الثانية فوق الحشو.

8

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى