معلومة تهمك
تخزين الطعام في المنزل
من المهم أن تخزني الأطعمة في المكان المناسب حسب نوعه، فعند الوصول الي المنزل مباشرة قومي بتفريغ أكياس الشراء
إبدئي مباشرة بف الإطعمة المبردة والمجمدة، ويجب التأكد من درجة حرارة البراد( الثلاجة) والفريزر، درجة حرارة الفريزر تكون عند 18 درجة مئوية تحت الصفر، اما درجة حرارة البراد فتكون أقل من 4 درجات مئوية.
أحفظي الأجبان في أوعية زجاجية محكمة الغطاء، ضعي الفواكة والخضروات في أدراج الثلاجة، يفضل نع الأغلفة البلاستيكية عن الخضروات والفواكة وتغليفها بورق المطبخ، أما المعلبات والمواد الجافة مثل البقول والأرز والسكرفيجب أن تحف في أوعية مكمة الغلق وتوضع في خزانة المطبخ في مكان متجدد الهواء ونظيف.
من الأفضل دائمًا فصل الأطعمة عن بعضها، فلا تف اللوم بجانب الخضروات أو ما شابه ذلك، ولا يوضع البيض بجانب الأطعمة المكشوفه.
