سلمون مشوي

مقادير الوصفة :

طريقة التحضير:

---

1 احضري صينية فرن مناسبة لحجم قطعة السالمون

---

2 ضعي ورق المنيوم في الصينية

---

3 ضعي قطعة من ورق الزبدة فوق الالمنيوم

---

4 ضعي السالمون فوق ورق الزبدة بحيث يكون الجلد الى الأسفل

---

5 لفي ورق الالمنيوم والزبدة بحيث يصبح لديك جزء مرتفع حول الفيلية لكي تحافظي على التتبيلة لا تتساقط من الورق

---

6 في طبق ضعي الزيت، العسل، الثوم، الفلفل، الكمون، البابريكا، الشطة، المستردة، الملح، البرش وعصير الليمون، قلبيه ليختلط

---

7 .ضعي خليط التتبيلة فوق السالمون

---

8 ضعيه في البراد لمدة ساعة بدون تغطيه

---

9 سخني الفرن ٢٢٠، ضعي السالمون في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو الى ان ينضج ويتحمر السطح بشكل شهي

---

10 انثري البقدونس وقدميه