أطباق رئيسية
طاجن اللحم بالخضراوات
مقادير الوصفة
2
ملعقة كبيرة
سمن أو زبدة
3
حبة كبيرة
بصل ،جوانح
3
فص
ثوم ،شرائح
1
كيلو لحم
لحم قطع ، بدون عظم
1
ملعقة صغيرة
قرفة
1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
4/1
ملعقة صغيرة
قرنفل ناعم
2
ملعقة صغيرة
قرفة
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
4/1
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
4
ورق
ورق غار
3
حبة متوسطة
بطاطس ،مكعبات كبيرة
3
حبة كبيرة
جزر ،أرباع
1
كوب
فاصوليا خضرا
2/1
راس
قرنبيط زهرات كبيرة
طريقة التحضير
1ريبا
