منال والعائلة

الجبن القريش تزيد خصوبة المرأة

لم تقتصر فوائد منتجات الألبان على تقوية عظام الأطفال فقط، بل إن الدراسات الحديثة أثبتت أن تناول الجبن القريش فوائد كثيرة.أشارت أحدث الدراسات لجامعة هارفرد الأميركية إلى أن النساء اللاتي يتناولن قطعة صغيرة من الجبن أو منتجات الألبان الكاملة الدسم يصبحن أكثر خصوبة بالمقارنة باللاتي يهملن تناول هذه النوعية.ويؤكد الأطباء على ضرورة مد الجسم بالسوائل اللازمة للجسم لحماية جميع أعضائه ومنحه الحيوية التي تساعده علي أداء وظائفه المختلفة، مع مراعاة أن معدل تناول السوائل يختلف من امرأة لأخرى، لكن الأهم هو اختلاف نوعية السوائل.ويقول خبراء التغذية أنه من المفضل تنوع السوائل سواء كانت عصائر طبيعية واستبدال المياه الغازية بالألبان ومنتجاتها.ويشير خبراء التغذية إلى أن الأمعاء الغليظة تحتوي علي حوالي 100 تريليون من البكتريا غير الضارة أو ما يطلق عليها “البكتريا الصديقة” التي تعيش وتتكاثر لتساعد الإنسان علي تقوية جهاز المناعة في محاربة الأمراض ومنع تكاثر الميكروبات الضارة،كما تمنع تأثير المواد الضارة علي القولون فتمنع أعراض الإسهال أو الإمساك والغازات.ويعد تناول منتجات الألبان أمرا مفيدا لصحة الجسم، حيث توجد البكتريا النافعة بأنواعها في مشتقات الألبان كالزبادي والجبن، وقد كشفت دراسة مصرية حديثة للمركز القومي للبحوث أن بكتيريا “اللكتوباسيلس” أحد بكتيريا اللبن النافعة هامة في هضم البروتينات.ويؤكد خبراء التغذية أن دور “البكتيريا الصديقة” تلعب دوراً في تخفيف نزلات البرد، حيث يقصر من طول فترة الإصابة بنزلات البرد بمقدار 25 % من خلال تحسين وظائف جهاز المناعة وتحفيز الخلايا المناعية لحماية ضد الفيروسات، وكذلك تخفيف حده حساسية الجلد لدي الأطفال.

واليكم طريقة عمل الجبن المنزلي الغني بكل ما هو مفيد لصحتكم من مطبخ منال العالم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى