أسرار الأطباق

طريقة القياس لصحيحة للمكونات

كم عدد المرات التي تقومين فيها بقياس خاطئ لكميات الدقيق عند صنع وصفة ؟جئنا اليوم لمساعدتك بطريقة بسيطة توضح كيفية قياس كميات الدقيق المطلوبة لنجاح وصفاتك، وايضا يمكنك إتباع نفس الخطوات لقياس مقدار الكثير من المكونات المجففة مثل صودا الخبز وغيرها .لقياس الدقيق مهم جدا استخدام اكواب القياس المخصصة للمكونات الجافة ويجب التأكد من جفاف ونظافة الكأس المستخدم .- قومي بملئ كوب القياس بالطحين بإستخدام ملعقة للملئ .- استمري بملئ كوب القياس ومن ثم قومي بتجريف الوجه حتي لا تزيد الكمية عن المطلوب .- قومي بتسوية وجه وحواف كوب القياس الممتلئ بالدقيق بسكين وذلك مره واحده فقط .- وهكذا تبدو كوب القياس بالملئ الصحيح لكميات الدقيق .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى