منوعات

Cup Cake أكواب الكيك

من أجمل اللحظات وألذ الأوقات وقت تناول الكيك وكنت قد ذكرت لكم سابقا اني أعشق الكيك بكل أنواعه ووصفاته وخطواته من لحظة تسخين الفرن إلى لحظة تقديمه سواء للعائلة او للضيوف والأصدقاء لذلك ستلاحظون اني سأجمع في بعض مقالاتي بين الأدوات وبين الكيك مع اننا اتفقنا على ان يكون هناك مقالة اسبوعية خاصة بأسرار الكيك اعرفكم بها على أسرار نجاح الكيك وكيفية تفادي النتائج الغير مرضية للقارئات اللاتي بدأن متابعة مدونتي منذ هذه المقالة ارجو الدخول على صفحة اسرار الكيك في مدونة آمال ومنال العالم والتعرف على كل ما يخص عمل الكيك بالعودة للأدوات التي سأحدثكم عنها والتي تتعلق بالكيك ستكون مجموعة من الأدوات التي تستعمل لعمل الكيك على شكل أكواب أو كما تسمى كب كيك وأنا أفضل أن اسميها أكواب الكيك لذلك فكلما قلت اكواب الكيك ذلك يعني كب كيك أو كيك مخبوز في قوالب صغيرة الحجم وتأتي هذه القوالب في صواني تحتوي كل صينية على ١٢ كوب متوسط الحجم كما في وصفة كب كيك منال و٢٤ كوب صغير الحجم ( ميني كب كيك) كما في وصفة ميني كب كيك الشوكولاتة والجوز و ١ كوب كبير الحجم كم فى وصفة تورتة الكب كيك

Cup Cake أكواب الكيك

من المؤكد ان خبز الكيك في أكواب الكيك يتطلب مدة خبز أقل لأن كمية خليط الكيك الموضوعة في الأكواب تكون قليلة وتنضج بسرعة لذلك يجب ان تنتبهي للوقت المطلوب في الوصفة الذي من الممكن أن لا يتعدى ٢٥ دقيقة لخبز الكب كيك وأيضا لا تملئي اكواب الكيك إلى حافتها أثناء سكب الخليط فيها لأن حجم خليط الكيك سيتضاعف ويملئ الأكواب وربما التصق الكيك المخبوز بحواف القوالب واصبح شكله غير مشهي تنصح منال العالم بأهمية دهن الأكواب بالسمن ومن ثم بتبطينها بالدقيق ولكن كي توفر عليك تلك الخطوة وتختصر وقت تحضير القوالب وفرت لك في مركز منال العالم انواع عديدة من الأكواب الورقية او المصنوعة من السيليكون التي يمكنك وضعها في الصواني وسكب خليط كيك مثل كيك .. وكيك.. مباشرة فيها واخراجها بسهولة فتختصري وقت دهن القالب ووقت تنظيفه أيضا

Cup Cake أكواب الكيك
Cup Cake أكواب الكيك

من مدونة : أمال لمنال العالم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى