أسرار الأطباق

أفضل 3 حشوات للمعمول

عزيزتي حواء، مع إقتراب عيد الفطر وموسم الكحك والمعمول، قررنا جمع وصفات الحشو المختلفة التي يمكنك استخدامها لتضفى روح البهجة والتجديد هذا العيد.

حشو التمر

أفضل 3 حشوات للمعمول -0

وهو أكثر الحشوات إنتشارًا في الخليج العربي.

المقادير

500 جرام تمر

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة هيل

ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير

يتم وضع جميع المقادير في إناء وخلطها جيدًا حتى تمام الامتزاج.

يمكنك مشاهدة وصفة المعمول بالتمر

حشو اللوز والشيكولاتة

أفضل 3 حشوات للمعمول -1

وهي من الحشوات الجديدة الشهية واللذيذة

المقادير

600 غرام لوز مجروش

2 كوب سكر

400 غرام شوكولاتةجالكسي مكعبات صغيرة

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1/4 كوب ماء

طريقة التحضير

يتم خلط اللوز المجروش مع قطع الشوكولاتة ، السكر، الفانيليا والماء في إناء، ووضعه على حمام مائي وحرّكي حتى تذوب الشوكولاتة وتمتزج المكوّنات. أتركي المزيج جانباً ليبرد قليلاً، ثم تستخدم في الحشو.

مشاهدة وصفة معمول اللوز والشيكولاتة

حشو الجوز

أفضل 3 حشوات للمعمول -2

المقادير

4 كوب تقريبا جوز، مجروش.

1/2 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة قرفة(دارسين)

4-3 ملعقة كبيرة ماء الورد

1/2 كوب قطر( شيرة- شربات)

طريقة التحضير

ضعي الجوز في طبق عميق مع السكر، ماء الورد، وأضيفي الشربات بالتدريج الى ان يصبح الخليط لزجا ومتماسكا. ثم استخدميه.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى