الجبن النابلسى فى وصفة المينى بقلاوة – مستخدم
انا اول مره اسمع عنه ولو موجود فى مصر اسمه عندنا ايه؟
السلام عليكم
الجبن النابلسي هو نوع من الجبن تشتهر منطقة نابلس بإنتاجه. يصنع عادة من حليب البقر أو حليب الغنم . تضاف إليه عادة حبة البركة بعد غليه لحفظه. عند الغلي، يضاف المستكة والمحلب في ماء الغلي المالح لإعطاء الجبن نكهة خاصة.
بامكانك استبداله بالجبن البلدي في الوصفات
شكرا لك