التغذية العلاجية لمرضى السكر

المشاهدات1.45K

بتاريخمنذ شهرين

التغذية العلاجية لمرضى السكر
مشاركة المقال

يحتاج مريض السكري إلى نظام غذائي خاص للسيطرة على معدل السكر و تفادي ارتفاع مخزون السكر لديه. فالطعام له تأثير كبير ومباشر على نسبة السكر في الدم، فبعض الأطعمة ترفع نسبة السكر في الدم أكثر من غيرها. ومن الأمور المهمة لإدارة السكري أن تعرف نوعية ومقدار الأطعمة التي تتناولها، وأن تتبع برنامجاً غذائياً يناسب أسلوب حياتك ويساعدك في الوقت نفسه في التحكم بنسبة السكر في الدم. لذا نقدم لك من خلال هذا المقال ما عليك أن تتجنبه من أطعمة وأفضل البدائل الغذائية.


الأطعمة الممنوعة كلية عن مريض السكر :
1. السكر والجلوكوز في أي شكل سواء كان في المشروبات والمأكولات (يمكن استخدام المحليات الصناعية المصرح بها فقط).
2. المربى والعسل والحلاوة الطحينية .
3. الفواكه المعلبة وعصائرها الطبيعية المركز والمحلاة بالسكر
4. الدهون الموجودة في اللحوم والدواجن (خاصة لحم الضأن) .
5. بعض الفواكه المجففة مثل (البلح والتين والعنب)المجفف .
6. المشروبات الغازية المحلاة بالسكر (كولا، بيبسي، ميراندا)
7. الشيكولاته، بسكويت الشيكولاته، الشيكولاته بالكريمة .
8. المكسرات خاصة (الفستق، البندق، اللوز) .
9. الحلويات الشرقية (الكنافة، البقلاوة، القطايف، الهريسة، بلح الشام.....) .
10. الحلويات الغربية (التورتات، الجاتوهات)
11. الكعك والبسكويت والفطائر الحلوة والحلاوة العلف والملبن.


الأطعمة التي يجب الإقلال منها:
1. الكربوهيدارت عالية النقاوة كالخبز الأبيض والأرز الأبيض والمكرونة والشعرية.
2. الخضروات النشوية كالبطاطس والقلقاس والبطاطا والقرع .
3. بعض أنواع الفواكه مثل العنب والتين والموز والتمر .
4. المكسرات بكل أنواعها كاللب والفول السوداني .
5. جميع أنواع العجائن والكيك .
6. الأيس كريم والشربات والعصائر الصناعية .
7. المسبكات(الطهي بالتسبيك)،ويتم استبدالها بالسلق أو الشي أو الني × ني .
8. الدهون الحيوانية والسمن الصناعي، ويفضل استبدالها بالزيوت النباتية.


البدائل الغذائية الخاصة بمرضى السكر
upload/articles/*x*_MjM3mWAo1qgerVJhwWAj.jpg - manalonline.com - منال العالم

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

كيف أتخلّص من انتفاخ البطن ؟ - المشاهدات : 214K

كيف أتخلّص من انتفاخ البطن ؟

نصائح لمن يعانون من مشكلة انتفاخ البطن .   •إنتبه من حساسيات الغذاء: الحليب، الصويا، القمح والحبوب والذرة من الأغذية التي تسبب عسر هضم والغازات المزمنة. • زد الألياف بغذائك تدريجيًا (خضار-فواكه) مع زيادة شرب الماء لدفع الألياف خارج الأمعاء بسهولة وخفض إحتباس الماء. •صغر حجم وجباتك وإمضغ أكلك جيّدًا ~ بلع الأكل وعدم تكسيره بالاسنان يجعل الأكل يظل بالأمعاء مدة أطول مما يخمرها • قلل مضغ العلكة وشرب المشروبات الغازية ~ تزيد كمية الهواء داخل الأمعاء الذي بدوره يحتبس بين الأكل ويسبب آلام....<

المزيد
رجيم يساعدك في خسارة 30 كغم في الشهر  - المشاهدات : 155K

رجيم يساعدك في خسارة 30 كغم في الشهر

رجيم الدكتور فادي .. لا بد وسمعتم به فهو رجيم سريع المفعول بحسب ما يتم تناقله، واصبحت صفحات الانترنت تعج باسابيع هذا النظام الغذائي ! ولكن هل هو نظام غذائي ملائم للجميع؟ وهل له اثار جانبية سلبية او ايجابية على الصحة؟ومن يمكنه اتباع هذا الرجيم؟ان الاصل في اي رجيم صحي ومضمون هو التوزان وشموله على كافة المجموعات الغذائية وبكافة العناصر،وان يكون مقسما على وجبات اليوم المتكررة والصغيرة وباوقات ثابته،وبسعرات حرارية ملائمة لكل شخص حسب حالته وحسب تاريخه الصحي .وقد يحتاج الشخص لفترة طويلة لخسارة الوزن بالتدريج،وبهذا فالصبر والارادة واتباع نمط الحياة الصحي...<

المزيد
10 أعشاب وخضراوات تساعد في إنقاص الوزن - المشاهدات : 146K

10 أعشاب وخضراوات تساعد في إنقاص الوزن

هناك أطعمة من شأنها أن تساعد على فقدان الشهية واهمها الأطعمة التي تحتوي على ماء وألياف اكثر هي الأنسب للحد من الجوع، فتناول طبق من السلطة يشعرك بالامتلاء مع عدد قليل من السعرات الحرارية، وهي تسبب تمدد المعدة ثم تفرغ بشكل بطيء، بالإضافة الى العامل النفسي عند رؤية طبق كبير من السلطة يشعرك بالاكتفاء والشبع. كما تساهم البروتينات مثل اللحم الخالي من الدهون والدجاج والسمك والبيض على الشعور بالامتلاء. او شرب كوب من الحليب بدلا من المشروبات الأخرى المحلاة. واليكي 10 من اهم الأعشاب والخضروات التي تساعدك علي انقاص وزنك : 1- الفلفل الأحمر الحريف. 2-القرفة . 3- الفلفل الأسود...<

المزيد
Google Analytics Alternative