صفار الكيك – iris rose
انا لما اعمل كيك يطلع لونه اصفر ابغى اعرف السبب وكيف اخليه لونه فاتح؟
اهلا بك عزيزتي معنا في موقع الشيف منال العالم،
اسباب اللون الاصفر في الكيكة غالبا يكون سببه لون صفار البيض المستخدم وكذلك يوجد انواع من الزبدة يكون لونها اصفر غامق واضافة برش الليمون كلها من العوامل التي تساهم في تلوين الكيكة
شكرا لك