الخضراوات السوتيه – roza ali
في وصفة الدجاج بالصلصة البنية التي تقدم بجانب بطاطس مقلية او أي تشكيلة من الخضراوات السوتيه. لم افهم ما معنى كلمة سوتيه؟؟
الخضار السوتيه هي الخضار المطهية بكمية قليلة من الزبدة على نار هادئة إلى ان تصبح الخضروات لينة ولكن تبقى مقرمشة