ماهو السبب تغير لون الكيك؟ – التوت الوردي

451 مشاهداتعام

السلام عليكم يا احسسن منوول في الكون كله لكني لدي سؤال صغير جدا في بعض الايام عندما اصنع الكيك بعدين بعد كم يووم يصفر لماذا ما هو السبب ؟؟

وعليكم السلام عزيزتي

 

من البديهي ان يتغير لون الكيك ثاني يوم الخبز والسبب تفاعل مكوناته مع تعرضه للهواء 

يرجى وضع جميع المخبورات وخاصة تلك التي تدخل بمكوناتها بيض في الثلاجة (البراد) وتغليفها بورق النايلون جيدا ، او وضعها بعلب بلاستيكة مغلقة الاحكام وعدم استخدامها لفترات طويلة بعد الخبز حرصا على السلامة .

شكرا وارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي

زر الذهاب إلى الأعلى