انا من الجزائر ماهو البرغل – سناء dz

5.07K مشاهداتوصفة موجودة بالموقع

اهلا بك عزيزتي

البرغل هو جريش القمح المسلوق وطريقة صنع البرغل من القمح هو سلقه حتى تلين الحبوب وتقارب النضج ثم تنشر في أماكن معدة لذلك وتترك حتى تجف تماماً ثم تجرش وتنخل فيزول عن الجريش قشور القمح.

          

البرغل غني بالالياف ، ويحتوي البرغل على مواد هامة جداً تلعب دوراً كبيراً في الحد أو علاج كثير من الأمراض

اكثر استخدامات البرغل في اطباق الكبة والتبولة ويطبخ مفلفل كالارز ويعتبر غذا ء مهم للاطفال.

 

اتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي

زر الذهاب إلى الأعلى