عن القيمر والمحلب – مستخدم

112 مشاهداتالبدائل

السلام عليكم خالتو منال الله يعفيكي بدي اسالك عن القيمر والمحلب ادا في بديل لانو احنا في الجزائر ما نعرف شو معناه سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السلام عليكم عزيزتي

القيمر هي القشطة او الكريمة فقد تختلف التسمية من بلد لأخر وهي عبارة عن الطبقة المتكونة على سطح الحليب الكامل الدسم

تتوفر في الموقع بدائل للقيمر ارجو ان تبحثي عنها وتستخدميها في صناعة اي من الوصفات التي تفضلين

المحلب هو ما يعرف بالكرز الاحمر وتكون عبارة عن حبات صغيرة لونها احمر وبداخلها حبوب لونها بيج واصفر ، له رائحة طيبة ويتميز بنكهته القوية وفيها طعم مرار ويستخدم مسحوق لب المحلب في بعض وصفات الحلويات كالمعمول مثلا وتعطيها النكهة المميزة والجميلة.

 

شكرا لك وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ

زر الذهاب إلى الأعلى