الدقيق الكامل أو الأسمر – مستخدم

509 مشاهداتالمكونات

هل الدقيق الكامل هو دقيق الرجيم؟

          

السلام عليكم 

الدقيق الكامل هو الدقيق المحتوي على النخالة ( الردة ) ويعرف أيضا بالدقيق الأسمر . وتصل نسبة الإستخلاص به إلى 90 – 95% يحتوي الدقيق الكامل على الأملاح المعدنية والفيتامينات وزيت جنين القمح التي ترفع قيمته الغذائية كثيراً , كما أنه أعسر هضماً من الدقيق الأبيض لارتفاع نسبة السليلوزيه ( النخالة ) .

          

شكرا لتواصلك معنا

You are viewing 1 out of 1 answers, click here to view all answers.
زر الذهاب إلى الأعلى