ممكن استبدل الزيت في عمل الكيكات والمعمول بدل الزبده – مستخدم

السلام عليكم

الزبدة تعطي طعم ألذ للكيك وقوام أكثر تماسكا ويمكنك استبدال نفس مقدار الزبدة بنفس المقدار من الزيت، ولكن الكيك سيكون قوامه خفيف وهش اكثر من كيك الزبدة

اما في وصفات المعمول بامكانك استبدال كمية الزبدة بالزيت لكن عندها ستكون قطع المعمول مقرمشة وغير هشة وسيختلف الطعم والشكل 

شكرا لتواصلك معنا