ميني بقلاوة بالجبن – s_manalonline_m
السلام عليكم .. في بلدنا لا يوجد جبن نابلسي . ما هو ؟ و بم أستبدله في هذه الوصفة خاصة و غيرها عامة؟؟؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الجبن النابلسي هو نوع من الجبن تشتهر منطقة نابلس بإنتاجه. يصنع عادة من حليب البقر أو حليب الغنم. تضاف إليه عادة حبة البركة بعد غليه لحفظه. عند الغلي، يضاف المستكة والمحلب في ماء الغلي المالح لإعطاء الجبن نكهة خاصة.
بامكانك استبدال الجبن النابسلي بالجبن البلدي
شكرا لك