طبخ الدجاج مع العظم – مستخدم
اختي منال العالم اواجه مشكله عند طبخ الدجاج مع العظم بعد تقطيعه قطع صغيره فعند حمسه مع البصل والطماطم يظهر من اطراف العظم المقطع دم سائل في الكشنه وهذا يزعجني كثيرا ارجو الرد السريع
السلام عليكم
يرجى التاكد من ان الدجاج المستخدم طازج ومبرد جيدا بعد الذبح
شكرا لك