نصائح وحيل
-
زبيب ابيض
غني بالألياف، يدخل في كثير من أطباق الأرز، وايضا يدخل في صناعة الحلويات والكيك، ينقع في قليل من الماء او…
أكمل القراءة » -
مبشرة نظيفة
ادهني مبشرة الجبنة بقليل من الزيت قبل برش الجبنة فهذا يعمل على عدم إلتصاق الجبنة في المبرشة.
أكمل القراءة » -
-
-
-
-
-
الأرضي شوكي
يسمى الخرشوف ، موسمه قصير المدة، اختاري الثقيل الوزن منه وذو الأوراق الصلبة بلون اخضر غامق ، الأوراق البنية تدل…
أكمل القراءة » -
جوزة الطيب
جوزة الطيب أو جوز الطيب العطري وتسمي في العراق باسم جوزبوا ، ويستخدم المبشور من جوزة الطيب لتعطير الحلوي الجافه…
أكمل القراءة » -
شطة خفيفة
للتخفيف من حدة الفلفل:اقطعي قرن الفلفل الى نصفين ثم انزعي البذور وتخلصي منها.
أكمل القراءة »