أطباق جانبية
-
جزر مقلي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 قطعي الجزر الى انصاف، لا تقشري البطاطس، ضعي الجزر والبطاطس في قدر،اغمريه بالماء،اضيفي قليل من…
أكمل القراءة » -
شوربة القرع المشوي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري صينية شوي واسعة. 2 قشري القرع، قطعيه مكعبات 1…
أكمل القراءة » -
بيكاتا مشروم مع صلصة المستردة
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق واسع ضعي قطعة الفيليه. 2 باستعمال مبرشة الخضروات ابرشي البصل وضعي على اللحم.…
أكمل القراءة » -
سلطة الجيلاتين الخضراء
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 احضري قالب ذو فتحة من الوسط وغطيه بطبقة من الزيت. 2 في قدر متوسط الحجم…
أكمل القراءة » -
مقبلات الباف بالكفتة
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أخرجي باكيت عجينة الباف باستري من الثلاجة (الفريزر) ودعيها لعدة دقائق لتتخلص من الثلج ثم…
أكمل القراءة » -
مرق روبيان
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 ضعي الروبيان في طبق واسع زجاجي. 2 في طبق صغير ضعي بهار السمك، اللومي، الكركم،…
أكمل القراءة » -
شوربة المشروم المشوي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ. أحضري صينية فرن قصيرة الحافة. 2 باستعال سكين حادة…
أكمل القراءة » -
مرق البامية المجففة
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق عميق ضعي البامية واغمريها بكيمة وفيرة من الماء. أتركيها لمدة 20-25 دقيقة إلى…
أكمل القراءة » -
باتيه باللحم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 العجينة: في قدر صغير ضعي الزيت، الزبدة، الماء، الملح والفلفل، سخّني على نار قوية ليسخن…
أكمل القراءة » -
شوربة الدجاج بالشعيرية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في قدر عميق ضعي الدجاج، أضيفي الهيل، البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر، الجزر، ورق الغار، الملح…
أكمل القراءة »