أطباق رئيسية
-
برياني الكفتة 2012
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 انقعي الزعفران في ماء الورد. 2 في وعاء ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل الحار، قلبي…
أكمل القراءة » -
المظبي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في قدر عميق سميك القاعدة ضعي الملح على شكل طبقة متسوية. 2 وزعي البهار، الفلفل…
أكمل القراءة » -
الديك الرومي المحشي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1أحضري قدر عالي الحافة أو أي وعاء من الزجاج أو الألمنيوم عالي الحافة يتسع لحجم الديك.…
أكمل القراءة » -
أرز بالدجاج المدخن
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أحضري القدر الخاص لطهي هذا النوع من الأرز الدجاج. القدر مكون من ثلاث أجزاء. قدر…
أكمل القراءة » -
قالب الأرز بالكبدة والمشروم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2 في قدر متوسط الحجم سميك…
أكمل القراءة » -
الأرز الأصفر بالدجاج
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق صغير ضعي الزعفران وماء الورد. دعيه لمدة ٥ إلى ٧ دقائق. 2 في…
أكمل القراءة » -
الأرز بالجزر والبرتقال
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى أن يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في…
أكمل القراءة » -
صينية الكفتة بالحمص
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذوب الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. 2 أفرمي…
أكمل القراءة » -
أرز البحر
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2في قدر عميق ضعي الزيت والبصل. ضعي…
أكمل القراءة » -
مكرونة محشية 2009
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من…
أكمل القراءة »