ارز بسمتي على طريقة منال العالم

Manal Alalem
ارز بسمتي على طريقة منال العالم

20 دقيقة

4 اشخاص

113K

مقادير الوصفة

2
كوب
ارز بسمتي
1/2
ملعقة صغيرة
زعفران
2
ملعقة كبيرة
ماء الورد
3
ملعقة كبيرة
سمن
1
عود
قرفة
1
ملعقة صغيرة
كمون صحيح
1
حبة متوسطة
بصل جوانح رقيقة
2
ملعقة صغيرة
ملح
3
ملعقة كبيرة
سكر
1/4
كوب
زبيب
1
حبة كبيرة
جزر مقطع عيدان رفيعة
4
كوب
ماء ساخن
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون

طريقة التحضير

  1. اغسلي الأرز عدة مرات، انقعيه بالماء لمدة 15دقيقة.
  2. انقعي الزعفران بماء الورد.
  3. في قدرمتوسط الحجم سخني السمن، أضيفي القرفة، الكمون، باستعمال ملعقة خشبية قلبي لتظهر رائحة البهارات.
  4.   أضيفي البصل، قلبي ليذبل قليلا
  5. أضيفي السكر وقلبي ليصبح لونه ذهبي فاتح وكراميل
  6. أضيفي الزبيب وقلبي لتنتفخ حبات الزبيب.
  7. أضيفي الجزر وقلبي ليختلط بالمكونات ويذبل قليلا
  8. صفي الأرز من ماء النقع وأضيفيه إلى المكونات في القدر.
  9. أضيفي الملح وقلبي الأرز بهدوء.
  10. أضيفي الماء وقلبي بهدوء.
  11. 3 دعي القدر على نار قوية إلى أن يغلي الماء وتتشرب حبات الأرز معظم الماء.
  12. أضيفي عصير الليمون والزعفران لا تقلبي الأرز, خففي النار وغطي القدر اتركي الأرز على نارهادئة لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج الأرز

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 3.61K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 3.16K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.93K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative