اكواب البوريك باللحم والجبن

Manal Alalem
اكواب البوريك باللحم والجبن

-- دقيقة

--

1.55K

مقادير الوصفة

20
شریحة
عجینة سبرينج رولز
الحشو:
2
ملعقة كبیرة
زیت
400
جرام
لحم مفروم
1
حبة
بصل مفروم
3
فص
ثوم مھروس
1
قرن
فلفل أخضر مفروم
1
ملعقة صغیرة
قرفة
1
ملعقة صغیرة
بھار مشكل
2
ملعقة صغیرة
ملح
1/4
ملعقة صغیرة
فلفل أسود
2
كوب
بقدونس مفروم
1
كوب
جبن موتزاریلا

طريقة التحضير

  1. الحشو: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي اللحم وقلبي بملعقة إلى أن يصبح لونها بني ويجف ماؤها تماما.
  2. ضعى البصل، الثوم، الفلفل والشطة، قلبي اللحم مع البصل إلى أن يلين البصل وينضج اللحم تماما. أضيفى البهار، الفلفل والملح، ثم أضيفي البقدونس وقلبي.
  3. ضعي رقاقة من العجينة امامك، قطعيها إلى 4 مربعات، ثم ضعى كل مربع فوق الأخر.
  4. أحضري صينية الكب كيك ثم ضعي مربعات الباف فى كل قالب بحيث يغطى القاع والجوانب، اضغطي عليها لتأخذ شكل القالب.
  5. وزعي الحشو فى كل مربع عجينة، ثم انثري الجبن الموتزاريلا عليها. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مْ، ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج تماما.
  6. قدميه دافئا مع صلصة المايونيز أو الكاتشب.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

تعلمي كيفية عمل "كيك السويسرول" بنكهات مختلفة  - المشاهدات : 1.93K

تعلمي كيفية عمل "كيك السويسرول" بنكهات مختلفة

تحرص الأمهات على إعداد أطعمة مختلفة ومتنوعة لأفراد أسرتها بشكل يومي، وبالطبع لا تخلو قائمة طعامها من الحلوى، ومن أكثر أنواع الحلوى التي يفضلها الكبار والصغار وتنفذها الأمهات بشكل متكرر هي قوالب الكيك بأشكالها ونكهاتها المختلفة، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل السويسرول والتى تعد واحدة من أشكال الكيك اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع صغارا وكبارا، ولكن تجد الكثيرمن ربات البيوت صعوبة فى إعدادها فيلجأن لشرائها جاهزة، وعلى الرغم من طعمها الشهي إلا أنها تتميز بسهولة تحضيرها وشكلها الجذاب ويمكن حشوها بعدة حشوات.سويسرول الشوكولاتة<

المزيد
فوائده لا تعد ولا تحصى... وصفات شهية لعمل "الخرشوف" بطرق مختلفة - المشاهدات : 1.83K

فوائده لا تعد ولا تحصى... وصفات شهية لعمل "الخرشوف" بطرق مختلفة

يعتبر الخرشوف من الخضروات المفيدة، فهو يحتوي على البروتينات والفيتامينات والكالسيوم والفسفور والحديد والماغنسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والزنك، كما إنه يدخل في العديد من الأطباق الشهية واللذيذة، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم وصفات شهية ومختلفة لعمل الخرشوف.أرضي شوكي باللحمأكواب الخرشوف بالجبنخرشوف بالخضرواتشوربة الخرشوف<

المزيد
أخطاء تفقد الطعام قيمته الغذائية  - المشاهدات : 1.8K

أخطاء تفقد الطعام قيمته الغذائية

1- تقطيع الخضراواتتقوم بعض السيدات بتقطع الخضراوات بحجم صغيرة جدا، ولكن بهذه الطريقة تقوم بفقد الفيتامينات والمعادن التى تحتوى عليها الخضراوات نتيجة تعرضها للجو.2- إذابة اللحوم من الفريزرمن العادات الخاطئة هو وضع اللحوم المجمدة فى الماء، مما ينتج عنه إذابة بعض المواد الغذائية فى الماء، وبذلك تفقد اللحوم بعض من القيمة الغذائية. 3- تسخين الخبز على النارمن العادات الغذائية الخاطئة التى اعتدنا عليها، حيث يتفاعل ثانى أكسيد الكربون مع الخبز أثناء تسخينه مباشرة علي النار دون وجود عازل بينهما، وهو ما يضر الصحة ويسبب الأمراض.4- الفويلورق القصدير والمعروف بأسم "الفويل"...<

المزيد
Google Analytics Alternative