بطاطس محشية بالكفتة
35 دقيقة
8 اشخاص
78.9K
مقادير الوصفة
| 2 | حبة كبيرة | طماطم شرائح رقيقة |
| 2 | حبة كبيرة | بصل شرائح رقيقة |
| 1 | حبة كبيرة | فلفل اخضر حلو شرائح رقيقة |
| 2 | قرن | فلفل اخضر مفروم |
| 1 | كيلو | كفتة |
| 4 | حبة كبيرة | بطاطس |
| 2 | كوب | مرق |
| 1/4 | كوب | عصير ليمون |
| 3 | فص | ثوم مهروس |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح |
| 1/2 | ملعقة صغيرة | فلفل اسود |
| 1 | ملعقة صغيرة | زعتر مجفف او اوريجانو |
| 3 | ملعقة كبيرة | زيت زيتون |
طريقة التحضير
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180م, أحضري طبق فرن مستدير متوسط الحجم وعميق
- ضعي شرائح الطماطم، شرائح البصل, الفلفل الحلو والفلفل الحار في قاع الطبق.
- قشري البطاطس باستعمال سكين قطعي البطاطس إلى شرائح.
- شكلي الكفتة بين كفيك إلى كرات ثم شكليها إلى أقراص.
- خذي شريحة من البطاطس ضعي قرص من الكفتة ثم شريحة من البطاطس ثم قرص من الكفتة رصيها في الطبق على الخضراوات بشكل رأسي.
- أكملي بقية البطاطس والكفتة إلى أن تملئي الطبق.
تعليقات