بيكاتا الدجاج بالليمون

Manal Alalem
بيكاتا الدجاج بالليمون

25 دقيقة

--

1.62K

مقادير الوصفة

4
قطع
فيليه دجاج
1/4
كوب
دقيق
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
زبده
1
ملعقة كبيرة
ثوم مفروم
1 1/2
كوب
مرق دجاج
2
ملعقة كبيرة
دقيق
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1/2
كوب
كريمه
2
ملعقة كبيرة
كابر
للتزيين:
3
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم
1
حبه
ليمون شرائح

طريقة التحضير

  1. باستعمال سكين حادة إقطعي كل قطعة فيليه بالعرض إلى شريحتين رقيقتين.
  2. في طبق ضعي الفيليه ثم وزعي عليه بهارات الدجاج، الفلفل والملح.
  3. ضعي الدقيق على الفيليه. قلبي الفيليه لتتغطى تماما بالدقيق.
  4. ضعي زيت الزيتون في مقلاة. سخني على نار متوسطة.
  5. ضعي فيليه الدجاج مباشرة في المقلاة. إنتظري لعدة دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. وإقلبي الفيليه على الجهة الثانية وانتظري إلى أن تصبح ذهبية اللون وتنضج تماما. أخرجي فيليه الدجاج من المقلاة وضعيها في طبق للتقديم. إحتفظي بها ساخنة.
  6. إلى نفس المقلاة أضيفي الزبدة، الثوم والدقيق، قلبي المكونات حتى تصل إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم ضعي المرق والكريمة إلى أن يغلي ثم أضيفي شرائح الدجاج مرة أخرى.
  7. أضيفي الليمون والكابر، أخرجي فيليه الدجاج من المقلاة.
  8. وزعي شرائح الليمون والبقدونس المفروم على فيليه الدجاج ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 17.7K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
أسهل طريقة لعمل "كوكيز الشوفان الصحي" فى 8 دقائق  - المشاهدات : 17.2K

أسهل طريقة لعمل "كوكيز الشوفان الصحي" فى 8 دقائق

يعد كوكيز الشوفان من ألذ أنواع الكوكيز السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها لعائلتك، كما أنها مناسب لوجبة خفيفة في العمل أو الجامعة لإمداد الجسم بالطاقة، خاصة أن معظم الأشخاص يبذلون مجهود فى إيجاد حلوى صحية يمكن تناولها دون أن تؤثر على الوزن، فهى خفيفة على المعدة ومفيدة نظرًا لاحتوائها على الشوفان، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل كوكيز بالشوفان لذيذ وسهل التحضير فى المنزل وبدون تكلفة.كوكيز بالدقيق الكامل اقرأى ايضا:وصفات لذيذة بالشوفان "حلو وحادق"...<

المزيد
لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل "السحلب" في المنزل بوصفات متنوعة - المشاهدات : 16.4K

لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل "السحلب" في المنزل بوصفات متنوعة

"السحلب" يعد من أهم المشروبات فى فصل الشتاء، وذلك لمقاومة البرد الشديد، وله فوائد كثيرة للجسم، فهو مشروب مغذى للأطفال والكبار لأنه يمد الجسم بالكالسيوم ويقوى المناعة، كما انه ينشط الدورة الدموية بالجسم، فيساعد على شعورك بالتدفئة، لذا تقدم الشيف منال العالم طريقتين لعمل السحلب فى المنزل بنكهات مختلفة. نصيحة:- أن السحلب مرتفع السعرات الحرارية، لذا ينصح التقليل من تناوله لتجنب زيادة الوزن، أو استبدال الحليب بخالي الدسم والسكر الدايت.سحلب جوز الهندسحلب بالقرفة<

المزيد
Google Analytics Alternative