تاج الأوزي على طريقة منال العالم
90 دقيقة
--
35.1K
مقادير الوصفة
2
قطعة كبيرة
ريش غنم
3
كوب
أرز اوزي مطبوخ
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
طريقة التحضير
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية قصيرة الحافة.
- باستعمال سكين ابعدي اللحم عن عظم الريش دون أن تقطعيه.
- انثري الملح، البهار والفلفل الأسود على اللحم.
- افركي اللحم جيدا بالبهارات.
- ضعي قطعتين اللحم في الصينية بحيث يكون العظم إلى أعلى واللحم إلى الداخل.
- باستعمال الخيط الخاص بالطبخ اربطي قطعتين اللحم لتصبح مثل التاج.
- خذي قطعة من الألمونيوم ضعيها على العظم من الخارج لكي لا يتساقط الأرز.
- باستعمال ملعقة كبيرة ضعي الأرز في التجويف واضغطي لتملئيه تماما.
- غطي التاج بقطعة من الألمونيوم.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف او ساعتين إلى أن ينضج اللحم تماما.
- أخرجي الصينية من الفرن.
- ضعي تاج الأوزي في طبق التقديم وزعي المكسرات وقدميه.
وصفات متعلقة
-- دقيقة
1.8K
إنستانت بوست مرق بامية
-- دقيقة
2.64K
إنستانت بوت كبسة بالموزات
تعليقات