تاج الأوزي على طريقة منال العالم
90 دقيقة
--
31.3K
مقادير الوصفة
| 2 | قطعة كبيرة | ريش غنم |
| 3 | كوب | أرز اوزي مطبوخ |
| 2 | ملعقة كبيرة | زيت زيتون |
| 1 | ملعقة كبيرة | بهار مشكل |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح |
| 1/2 | ملعقة صغيرة | فلفل اسود |
| للتقديم : | |||
|---|---|---|---|
| steps: | |||
| 1 | سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية قصير | ||
| 2 | باستعمال سكين ابعدي اللحم عن عظم الريش دون أن | ||
| 3 | انثري الملح، البهار والفلفل الأسود على اللح | ||
| 4 | افركي اللحم جيدا بالبهارات | ||
| 5 | ضعي قطعتين اللحم في الصينية بحيث يكون العظم إ | ||
| 6 | باستعمال الخيط الخاص بالطبخ اربطي قطعتين الل | ||
| 7 | خذي قطعة من الألمونيوم ضعيها على العظم من الخ | ||
| 8 | باستعمال ملعقة كبيرة ضعي الأرز في التجويف وا | ||
| 9 | غطي التاج بقطعة من الألمونيوم | ||
| 10 | ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف او ساعتين | ||
| 11 | أخرجي الصينية من الفرن | ||
| 12 | ضعي تاج الأوزي في طبق التقديم وزعي المكسرات | ||
طريقة التحضير
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية قصيرة الحافة
- باستعمال سكين ابعدي اللحم عن عظم الريش دون أن تقطعيه
- انثري الملح، البهار والفلفل الأسود على اللحم
- افركي اللحم جيدا بالبهارات
- ضعي قطعتين اللحم في الصينية بحيث يكون العظم إلى أعلى واللحم إلى الداخل
- باستعمال الخيط الخاص بالطبخ اربطي قطعتين اللحم لتصبح مثل التاج
- خذي قطعة من الألمونيوم ضعيها على العظم من الخارج لكي لا يتساقط الأرز
- باستعمال ملعقة كبيرة ضعي الأرز في التجويف واضغطي لتملئيه تماما
- غطي التاج بقطعة من الألمونيوم
- ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف او ساعتين إلى أن ينضج اللحم تماما
- أخرجي الصينية من الفرن
- ضعي تاج الأوزي في طبق التقديم وزعي المكسرات وقدميه
وصفات متعلقة
الأكثر قراءة
طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)
تعرفي على طريقة تحضير القشطة المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<
المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر
تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<
المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة
على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<
المزيد
تعليقات