تورلي بالفرن

Manal Alalem
تورلي بالفرن

30 دقيقة

4 اشخاص

46.6K

مقادير الوصفة

2 حبة متوسطة كوسى
2 حبة متوسطة بطاطس
2 حبة متوسطة جزر
2 حبة كبيرة طماطم، حمراء
1/2 قطعة قرنبيط
1 حبة كبيرة بصل
4 فص ثوم
1 حبة كبيرة فلفل اخضر حلو
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة نعناع مجفف او اوريجانو
1/4 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
3-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او ذرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 190مْ . احضري طبق فرن متوسط الحجم.
  2. اغسلي الخضراوات جيدا، لا تقشريها، قطعي الكوسى الى مكعبات او شرائح ، قطعي البطاطس الى مكعبات، الجزر الى مكعبات او شرائح ، الطماطم الى مكعبات، القرنبيط الى زهرات، البصل الى مكعبات والثوم الى انصاف، انزعي البذور من الفلفل وقطعيه الى مكعبات.
  3. في طبق الفرن ضعي الخضراوات كلها، انثري فوقها الملح، الفلفل، النعناع، القرفة ثم الزيت ، قلبي لتختلط مع بعضها.
  4. اضيفي 4/1 كوب من الماء.
  5. غلفي الطبق بورق الألمنيوم ثم ادخليه الفرن 30 – 35 دقيقة الى ان تنضج الخضراوات مع نزع الورق في اخر عشرة دقائق لكي تكتسب الخضراوات لونا شهيا وتتحمص، قدميها ساخنة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative