خبز الثوم والكزبرة

Manal Alalem
خبز الثوم والكزبرة

15 دقيقة

6 اشخاص

6.17K

مقادير الوصفة

1/2 2 كوب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب زيت ذرة
3/4 كوب لبن زبادي (روب)
1 ملعقة صغيرة سمن
1/4 كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط ضعي ٢ كوب من الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الثوم، السكر، الزيت، اللبن، السمن، الكزبرة والملح. ثبتي مضرب العجين. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. أضيفي بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٣ دقائق.
  2. شكلي العجينة إلى قرص وضعي في طبق مدهون بالزيت. غلفي العجينة بقطعة من النايلون وضعي في مكان دافئ لمدة ساعة أو ساعتين.
  3. قطعي العجينة إلى كرات بحجم البيضة. على سطح مرشوش بالدقيق مدي كرات العجينة إلى أرغفة متوسطة الحجم.
  4. سخني صاج أو مقلاة ذات قاعدة سميكة على نار قوية.
  5. ضعي الأرغفةـ على دفعات ـ على الصاج وقلبي إلى أن تصبح ذهبية اللون . قدمي مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

أقراص القرنبيط

-- دقيقة

13.8K

أقراص القرنبيط

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 776K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 300K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative