خبز النخالة
10 دقيقة
4 اشخاص
11.8K
مقادير الوصفة
| 2 | كوب | دقيق أبيض |
| 2 | كوب | دقيق أسمر |
| 1 | ملعقة كبيرة | خميرة فورية ناعمة |
| 2 | ملعقة كبيرة | ملح |
| 1 | ملعقة صغيرة | سكر |
| 2 | ملعقة كبيرة | زيت زيتون |
| 1/2 1 | كوب | ماء دافئ |
| 100 | جرام | نخالة |
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط ضعي الدقيق ،الدقيق ،الخميرة ،الملح ،السكر والزيت ،ثبتي مضرب العجين شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تختلط المواد .
- أضيفي الماء إعجني على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة تنفصل عن الوعاء.
- في طبق مدهون بالزيت ضعي العجينة ،إدهني وجه العجينة بالزيت ،بقطعة من النايلون غطي العجينة ،دعيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها.
- أحضري صينية قصيرة الحافة .
- قطعي العجينة إلى 4 قطع .
- على سطح أملس ضعي قليل من النخالة خذي قطعة من العجين ضعيها فوق النخالة،بأستعمال النشابة افردي العجينة على شكل قرص بسماكة 2/1 سم ،رشي فوق القرص قليل من النخالة ضعي الرغيف في الصينية ،كرري مع باقي العجين إلى أن تنتهي من كمية العجين ،بقطعة من النايلون غطي الصينية دعيها ليتضاعف حجم الارغفة .
- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن ،سخني لدرجة حرارة 200م ،إخبزي لمدة10 دقائق.
وصفات متعلقة
25 دقيقة
2.73K
سمبوسك السمك بالكاري
20 دقيقة
7.77K
فطائر القرنبيط
-- دقيقة
4.62K
تورتة التونة بكريمة اللبنة
الأكثر قراءة
طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)
تعرفي على طريقة تحضير القشطة المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<
المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر
تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<
المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة
على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<
المزيد
تعليقات