دجاج بالتمر الهندي

Manal Alalem
دجاج بالتمر الهندي

35 دقيقة

6 اشخاص

4.62K

مقادير الوصفة

6 قطع أفخاذ دجاج(دبوس)
1/2 كوب تمر هندي
1 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 1/2 كوب حليب جوز الهند
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مشوي مفروم

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي التمر الهندي و الماء ،إنقعي التمر لمدة 30 دقيقة .
  2. في مصفاة صغيرة صفي التمر الهندي بحيث تحصلي على 2/1 كوب من التمر الهندي ،دعيه جانبا.
  3. في مقلاة عميقة ضعي الزيت ضعي المقلاة على نار متوسطة ،أضيفي البصل باستعمال ملعقة خشبي قلبي البصل ليذبل .
  4. أضيفي الثوم ،الزنجبيل ،الدجاج والشطة قلبي الدجاج ليصبح ذهبي اللون
  5. أضيفي حليب جوز الهند ، غطي المقلاة دعيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .
  6. أضيفي التمر الهندي والفلفل المشوي ،غطي المقلاة دعيها لمدة 5 دقائق .
  7. في طبق التقديم ضعي الدجاج وقدميه مع الأرز الأبيض .

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.81K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.38K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.34K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative