دجاج بصلصة الخردل

Manal Alalem
دجاج بصلصة الخردل

-- دقيقة

--

96K

مقادير الوصفة

6
قطع
افخاذ الدجاج كاملة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
1/4
كوب
زيت زيتون
1/2
كوب
معجون الخردل او المستردة
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1/4
كوب
عسل

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180، أحضري طبق فرن قصير الحافة.
  2. في وعاء عميق ضعي قطع الدجاج، الملح، الفلفل الأسود والزعتر، ادعكي الدجاج جيدا بالبهارات.
  3. في مقلاة واسعة سخني الزيت، أضيفي قطع الدجاج بحيث يكون الجلد ملامس للزيت، دعيه إلى أن يصبح ذهبي اللون.
  4. ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن.
  5. إلى نفس المقلاة وبحذرأضيفي عصير الليمون، العسل والمستردة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات لتتكون صلصة ناعمة.
  6. وزعي الصلصة على الدجاج في الطبق.
  7. ضعي بضع أعواد من الزعترأوالروزماري في الطبق.
  8.   أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة ساعة أو إلى أن ينضج الدجاج.

تعليقات

وصفات متعلقة

أرز تلدا بالكفتة

-- دقيقة

617

أرز تلدا بالكفتة

تشيكن وينجز

-- دقيقة

812

تشيكن وينجز

تشيكن ماسالا

-- دقيقة

975

تشيكن ماسالا

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.15K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative