تسجيل الدخول
أسم المستخدم
كلمة المرور
تذكرني
تسجيل الدخول
نسيت كلمه المرور ؟
أو الدخول بواسطة
تسجيل الدخول بواسطة الفيسبوك
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الأسم
أسم المستخدم
البريد الألكتروني
كلمة المرور
تأكيد كلمة المرور
الشروط و الأحكام
الأشتراك في نشرتنا الاخباريه
التسجيل
الرئيسية
مطبخ منال
رمضان 2018
رمضان 2017
وصفات الفطور
وصفات السحور
وصفات فيديو
جميع الوصفات
بقلم منال العالم
أسرار المطبخ
مقالات
إسأل منال العالم
أطباق رئيسية
لحوم
دواجن
بحريات
بقوليات
خضروات
أطباق جانبية
معجنات
مكرونات
دواجن
أرز
سلطات
شوربات
مقبلات
مشروبات
حلويات
شرقية
غربية
مقالات
نصائح و حيل
فكرة منال
تزيين الأطباق
تزيين المائدة
ديكور
الأدوات
معلومة تهمك
مطبخ منال العالم
English Recipe
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
دجاج مشوي بالكيس
دجاج مشوي بالكيس
Manal Alalem
2022-07-07
فيديو الوصفة
صورة الوصفة
90 دقيقة
4 اشخاص
885K
طباعة
أترك تعليق
ولائم وحفلات
قليلة السعرات
أول مرة مطبخ
شاركي في السحب على 50 دولار هدية من منال العالم
مقادير الوصفة
1
كيلو
دجاجة كاملة
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1/4
كوب
عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة
خل
2
ملعقة كبيرة
بهارات الكاري
1
ملعقة صغيرة
كمون
1
ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة
1
ملعقة صغيرة
كركم
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)
1/2
ملعقة صغيرة
شطة
6
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
1
قرن
فلفل أخضر مفروم ناعم
1
حبة كبيرة
بصل مقطع أرباع
خليط الخضروات
2
حبة كبيرة
بطاطس مقطعة أرباع
2
حبة كبيرة
جزر مقطع أرباع
4
حبة كبيرة
كوسى مقطع أرباع
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، احضري كيس فرن خاص للدجاج( مقاس متوسط)
تبلي الدجاج بقليل من الملح و الدقيق ثم إغسليها بالماء البارد عدة مرات. باستخدام السكين اعملي في منطقة الصدر والفخذ عدة شقوق.
في طبق عميق ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، البهارات، الكمون، الكزبرة، الكركم، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، قلبي ليخلتط. ثم وزعيه داخل وخارج الدجاجة، ضعي قليل من خلطة البهارات على الخضراوات
ضعي البصل في داخل الدجاجة
ضعي الدجاجة والخضراوات في داخل الكيس و أقفليه كما هو مفصَل على الغلاف.
ضعي كيس الدجاج في صينية و أدخليه الفرن لمدة ساعة ونصف الى ان ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبي.
اخرجي الدجاج من الفرن ودعيه 10دقائق ثم قصي الكيس بحذر( لخروج البخار المتكون في الكيس بسرعة) ،ضعي الدجاج و الخضروات في طبق تقديم
تعليقات
وصفات متعلقة
--
دقيقة
6.61K
إنستانت بوست مرق بامية
--
دقيقة
9.81K
إنستانت بوت كبسة بالموزات
--
دقيقة
5.84K
إنستانت بوت برياني روبيان
الأكثر
قراءة
Manal Alalem
تعليقات