سمبوسك بالتونة 2

Manal Alalem
سمبوسك بالتونة 2

15 دقيقة

60 اشخاص

4.7K

مقادير الوصفة

1/2 2
كوب
دقيق كامل
1/2 2
كوب
دقيق أبيض
2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة صغيرة
سكر
1/4
كوب
زيت زيتون
2
حبة كبيرة
بيض
1/2 1
كوب
لبن خاثر
الحشو:
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
2
عود
بصل أخضرمفروم ناعم
2
كوب
تونة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
قرن
فلفل أخضر حار

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق الكامل والأبيض.البيكينج باودر. الملح، السكر. ثبتي مضرب العجين. شغلي لبضع ثواني إلى أن تختلط المكونات ببعض. أضيفي الزيت. البيض. اللبن .شغلي على سرعة بطيئة لمدة دقيقتين إلى أن تتكون العجينة.ضعي العجينة في طبق غلفي بقطعة من ورق النايلون. إتركي العجينة ترتاح لحوالي 15 دقيقة .
  2. في طبق عميق ضعي الزيت أضيفي البصل .التونة.الملح. الفلفل الاسود. القرن.بإستعمال ملعقة عريضة قلبي ليختلطوا ببعض . إتركيه جانبا.
  3. على سطح مروش بالدقيق مدي العجينة لتصبح بسماكة ٥ ملم تقريبا. بإستعمال قطاعة بسكويت مستديرة مقاس 2/1 3بوصة قطعي العجينة إلى دوائر.
  4. ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوفي وسط العجينة. إغلقي العجينة على شكل نصف دائرة . ثبتي الحواف جيدا . إضغطي بطرف أسنان الشوكة لتثبتيها.
  5. في مقلاة عميقة . ضعي الزيت سخني على نار متوسطة .ضعي 5-6 حبة من السمبوسك في الزيت الساخن . قلبي عدة مرات إلى أن تصبح ذهبية اللون . إنقلي السمبوسك على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
  6. قدمي السمبوسك دافئة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

5 وصفات شهية لتحضير شوربة العدس في المنزل - المشاهدات : 6.35K

5 وصفات شهية لتحضير شوربة العدس في المنزل

شوربة العدس من الأكلات التي تمد الجسم بالدفء والطاقة في فصل الشتاء، ويعتبر العدس من البقوليات المفيدة للجسم، فهو يعمل على تنظيم مستوى السكر فى الدم ومفيد للعظام لما يحتويه من الفوسفور والحديد والكالسيوم، كما أنه غني بنسبة هائلة من البروتين، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خمس وصفات مختلفة لعمل شوربة العدس بخطوات سهلة وبسيطة وبدون تكلفة.شوربة العدس بالخضار شوربة العدس بالشعيرية دجاج...<

المزيد
أسهل طريقة لعمل "شاورما اللحم والدجاج" مثل المطاعم في المنزل - المشاهدات : 6.26K

أسهل طريقة لعمل "شاورما اللحم والدجاج" مثل المطاعم في المنزل

الشاورما من أشهى وألذ الأكلات التى يجمع على حبها جميع أفراد الأسرة، ودائما ما تبحث كل الأمهات والفتيات عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها فى المنزل بدلا من شرائها من الخارج، والحصول على نفس مذاق المطاعم والمحلات المتخصصة فى الشاورما، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم سر طريقة عمل شاورما اللحم والدجاج في المنزل مثل المطاعم الشهيرة.شاورما لحمشاورما الدجاج اقرأى ايضا:أسرار تتبيلة "اللحوم والفراخ...<

المزيد
لكي يحبها أولادك.. طريقة عمل "السبانخ" بوصفات شهية ولذيذة وغير تقليدية - المشاهدات : 6.01K

لكي يحبها أولادك.. طريقة عمل "السبانخ" بوصفات شهية ولذيذة وغير تقليدية

السبانخ من الأطعمة الصحية التي ينصح بتناولها دوماً نظراً لإحتوائها على الكثر من الفوائد، ولكن لا شك أن أغلبنا لا يفضلها، كما أن الأمهات يواجهن صعوبة بالغة في إقناع أطفالهن بتناول السبانخ، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم وصفات لعمل سبانخ شهية ولذيذة ستجعل أطفالك يحبونها.تارت السبانخ بالجبنصينية البطاطس بالسبانخفطائر السبانخ<

المزيد
Google Analytics Alternative