سمكة بالسماق

Manal Alalem
سمكة بالسماق

-- دقيقة

--

15.2K

مقادير الوصفة

1 1/2
كيلو
سمك
5
حبة كبيرة
بصل شرائح
6
فص
ثوم شرائح
2
قرن
فلفل اخضر شرائح
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
كزبرة ناعمة
1
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
ملعقة صغيرة
زنجبيل ناعم
1
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة كبيرة
سماق

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠م، احضري صينية قصيرة الحافة او طبق فرن مناسب.
  2. في طبق ضعي البصل ،الفلفل الأخضر، شرائح الثوم، الملح، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة، السماق، زيت زيتون، ادعكي بيدك كل المكونات جيدا لاستخلاص كافة الخواص وتمازجها جيدا مع البصل.
  3. ضعي كل كمية البصل في الصينية على شكل طبقة ثم ضعي السمكة وضعيها فوق البصل.
  4. خذي بعض البصل وضعيها في داخل السمكة وفوقها.
  5. وزعي بعض زيت الزيتون على السمكة ثم غطيها او غلفيها بورق المنيوم.
  6. ضعيها في الفرن الى ان تنضج ، احضري طبق تقديم ضعي السمكة مع كل كمية البصل ثم زينيها بالصنوبر وقدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

مقلوبة

-- دقيقة

157

مقلوبة

سلمون بتر صوص

-- دقيقة

127

سلمون بتر صوص

دجاج مشوي 2

-- دقيقة

224

دجاج مشوي 2

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 3.58K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative