سندوتشات الصاج بالبيض والجبن

Manal Alalem
سندوتشات الصاج بالبيض والجبن

5 دقيقة

4 اشخاص

282K

مقادير الوصفة

2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب بسطرمة مفرومة
3 حبة كبيرة بيض
4/1 ملعقة صغيرة ملح
8/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة حليب
2/1 كوب جبن شيدر مبروش
1 عود بصل أخضر مفروم
2/1 حبة متوسطة طماطم شرائح
4 شريحة فلفل أخضر مخلل
1 رغيف خبز صاج

طريقة التحضير

  1. في طبق واسع ضعي رغيف الصاج وضعيه بجانبك.
  2. ضعي مقدار ملعقة من الزبدة في مقلاة واسعة وضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي البسطرمة وقلبي لعدة ثواني للتحمص فقط. ضعي البسطرمة على الرغيف.
  3. في طبق عميق ضعي البيض، الملح والفلفل، قلبي البيض بمضرب شبكي ليتجانس تماما.
  4. ضعي بقية الزبدة في المقلاة وأضيفي البيض، قلبي البيض بملعقة بلاستيكية عريضة لمدة دقيقة. وزعي البيض على البسطرمة.
  5. ضعي المقلاة على نار هادئة.
  6. وزعي الجبن، البصل، الطماطم والفلفل على البيض والبسطرمة. لفي الرغيف على المكونات بخفة ثم ضعيه في المقلاة. إضغطي على الرغيف باستعمال قطعة معدنية ثقيلة أو بملعقة عريضة ليتحمص الرغيف ويذوب الجبن ويتماسك الحشو.إقلبي الرغيف ببطء على الجهة الثانية واضغطي إلى أن يصبح الرغيف ذهبي اللون ويتحمص.
  7. قطعي الرغيف إلى أربع قطع وقدمي مباشرة مع الزيتون والمخللات.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.59K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.33K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.28K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative