سينامون رولز بالصلصة رمضان 2019

Manal Alalem
سينامون رولز بالصلصة رمضان 2019

-- دقيقة

--

3.47K

مقادير الوصفة

العجينة:
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 كوب حليب دافئ
1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/2 كوب زبدة مذابة
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
٤/١ ٤ كوب دقيق
الحشو:
1 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية
1 كوب سكر بني فاتح
1/4 كوب دارسين
صلصة الجبن:
200 جرام جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 علبة كبيرة حليب مركز محلى
صلصة الشوكولاتة:
150 جرام شوكولاتة مقطعة
1 كوب كريمة سائلة

طريقة التحضير

  1. العجينة : في وعاء الخلاط ضعي الخميرة والحليب، اتركيه بضع دقائق ثم اضيفي السكر، الزبدة، البيض ، الفانيليا، البرش، اضيفي نصف كمية الدقيق. وثبتي مضرب العجين واستمري بالعجين مع إضافة الدقيق بالتدريج.
  2. اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة او ليتضاعف حجمها.
  3. باستعمال النشابة افردي العجينة لمستطيل.
  4. الحشو : وزعي الزبدة على العجينة ، رشي السكر والقرفة.
  5. لفي المستطيل على شكل رول، ثبتي الأطراف جيدا. اقطعيه الى ١٢ شريحة.
  6. احضري صينية ١٣. ٩ بوصة، ضعي شرائح السينامون في الصينية. غلفيها واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم.
  7. سخني الفرن ١٨٠ واخبزي الرولز لتصبح ذهبية اللون.
  8. صلصة الجبن : في ابريق الخلاط ضعي الجبن، الفانيليا والحليب، شغلي لتحصلي على صلصة ناعمة.
  9. صلصة الشوكولاتة : في كسرولة ضعي الشوكولاتة والكريمة، سخني على نار هادئة مع التقليب بهدوء لتحصلي على صلصة ناعمة.
  10. ضعي سينامون رولز في طبق التقديم.
  11. وزعي صلصة الجبن والشوكولاتة وقدميها.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أنواع البصل واستخداماته - المشاهدات : 3.51K

أنواع البصل واستخداماته

البصل من الخضراوات الأساسية فى اغلب الأطعمة، وللبصل عدة أنواع وألوان، وهذه الأنواع تختلف عن بعضها البعض بالنكهة والطعم، لذا نقدم لكى الفرق بين انواع البصل الابيض والاصفر والحلو والاحمر، واستخدامات كل منها. اقرأى ايضا:طبقي اسرار المطاعم للتخفيف من حدة البصل<

المزيد
لكل عشاق البطاطس المقلية.. طريقة مميزة وصحية لطهى البطاطس المقلية - المشاهدات : 3.5K

لكل عشاق البطاطس المقلية.. طريقة مميزة وصحية لطهى البطاطس المقلية

هناك الكثير من الطرق التي يمكن أن تحضري بها البطاطس والحد من ضررها مثل تحضيرها مسلوقة أو مهروسة أو مشوية، ولكن الكثير منا يفضل تناولها مقلية، لذا نقدم إليكم طريقة تحضيرها مقلية بطريقة صحية ودون الحاجة للكثير من الزيت. - قطعي البطاطس بالشكل المرغوب فيه ثم ضعيها في الماء المغلي لمدة دقيقتين للتخلص من نسبة من النشا، ثم صفيها من الماء واتركيها حتى تجف، ورصيها في صينية وأضيفي إليها القليل من الزيت والتوابل وضعيها في الفرن، وبذلك سوف تحصلين على بطاطس قريبة من طعم البطاطس المقلية ولكنها صحية...<

المزيد
أفضل طريقة لحفظ الخضروات بعد تقطيعها في الثلاجة لمدة طويلة - المشاهدات : 3.4K

أفضل طريقة لحفظ الخضروات بعد تقطيعها في الثلاجة لمدة طويلة

1. البطاطس والجزر والفجل: قومى بتقطيعهم إلى شرائح ووضعهم فى وعاء به ماء، ويجب عدم غلق الوعاء حتى لا تفقد تلك الخضروات رطوبتها (يفضل عدم تخزينها أكثر من يوم واحد فى الثلاجة)، كما يمكنك أيضًا وضع تلك الخضروات بعد تقطيعها على مناديل مطبخ ورقية ثم لفها ووضعها داخل وعاء محكم الغلق فى الثلاجة.2. الخيار: قومى بتقطيع الخيار لشرائح، ثم وضعه في وعاء محكم الغلق وتغطيته بمنشفة ورقية، ثم حفظه فى الثلاجة.3. الفلفل: يتم وضع الفلفل على مناديل ورقية مبللة أو قماش مبلل، ثم لفه ووضعه داخل وعاء محكم الغلق ثم حفظه فى الثلاجة.4. البصل:...<

المزيد
Google Analytics Alternative