طاجن الفاصوليا البيضا باللحم

Manal Alalem
طاجن الفاصوليا البيضا باللحم

60 دقيقة

8 اشخاص

21K

مقادير الوصفة

300 جرام فاصوليا بيضا
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
500 جرام لحم بالعظم مقطع
2 حبة كبيرة طماطم مكعبات
1 حبة كبيرة بصل مكعبات
4 فص ثوم انصاف
2 كوب عصير طماطم
2 قطعة ورق غار
2 كوب مرق لحم او ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كوب بقسماط
3 ملعقة كبيرة جبن رومي او بارميزان

طريقة التحضير

  1. أحضري طاجن أو طبق فرن أو أطباق فردية مناسبة للفرن.
  2. في طبق واسع ضعي الفاصوليا واغسليها جيدا، اغمري الفاصوليا بالماء دعيها لمدة ليلة كاملة.
  3. في قدرواسع ضعي الفاصوليا مع قليل من البيكربونات، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تنضج الفاصوليا.
  4. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، أضيفي اللحم باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن يتغير لونه.
  5. أضيفي البصل والثوم وقلبي قليلا.
  6. أضيفي الطماطم وقلبي قليلا.
  7. أضيفي الملح، الفلفل ورق الغاروقلبي المكونات قليلا.
  8. أضيفي المرق، عصير الطماطم وقلبي المكونات لتختلط جيدا.
  9. خففي النار وغطي القدر، دعي اللحم يطهى لمدة ساعة أوإلى أن ينضج.
  10. اسكبي خليط اللحم في الطاجن.
  11. أضيفي الفاصوليا المسلوقة.
  12. وزعي البقسماط على سطح الطاجن.
  13. وزعي الجبن.
  14. أدخلي الطاجن إلى الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن يتحمر.
  15. أخرجي طاجن الفاصوليا من الفرن وقدميه مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.8K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.7K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.46K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative