عصير العنب الاسود

-- دقيقة

كوب

عنب اسود

ملعقة كبيرة

برش ليمون

كوب

سكر

كوب

ماء

ملعقة كبيرة

عصير ليمون

للتقديم:

مكعبات ثلج

في قدر ضعي العنب، برش الليمون، السكر والماء.
دعيه على نار متوسطة ليبدأ بالغليان ثم اضغطي على حبات العنب لهرسها قليلا ان امكن.
خففي النار واتركيه يطهى بهدوء ٥ دقيقة.
ابعديه عن النار واتركيه في القدر ليبرد.
صفي العصير وتخلصي من بقايا العنب.
اضيفي عصير الليمون، ضعيه في البراد ليبرد جيدا.
ضعيه في ابريق واضيفي الماء والثلج.