فطيرة الجبن والحليب

Manal Alalem
فطيرة الجبن والحليب

18 دقيقة

8 اشخاص

7.48K

مقادير الوصفة

1/4 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة
4 ملعقة كبيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 كوب زيت ذرة
1/4 1 كوب ماء دافئ
الحشو:
1 كوب جبن كريمي لين
3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
الطبقة العلوية :
1 كوب حليب مركز محلى

طريقة التحضير

  1. أحضري قالب مستدير مقاس 10 بوصة.اتركيه جانبا، قطعي العجينة إلى قطع صغيرة.
  2. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة، غلفي العجينة واتركيها ترتاح 20 دقيقة ليتضاعف الحجم.
  3. الحشو: ضعي الجبن في طبق، أضيفي السكروالقهوة، قلبي لتختلط، ضعي قليل من الحشو في وسط قطع العجينة، إقفليها بإحكام، ضعيها في الصينية مع ترك مسافة بسيطة فيما بينهم ،غلفيها واتركيها ليتضاعف حجمها .
  4. سخني الفرن 190مْ، أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة لتصبح ذهبية اللون ، أخرجي القالب من الفرن ، وزعي فوقه الحليب وهو ساخن ، قدميه دافئ.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.81K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.38K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.34K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative