فطيرة الهوت دوج المشبكة

Manal Alalem
فطيرة الهوت دوج المشبكة

-- دقيقة

--

13.6K

مقادير الوصفة

2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
3/4 كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة او زيت
الحشو:
6 حبة كبيرة هوت دوج
1 ملعقة صغيرة ملح خشن
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 عود صغير بصل اخضر مفروم مع الأوراق
1/4 كوب جبن رومي او بارميزان ناعم
للتلميع :
.. .. بيضة

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، الملح، السكر، ثبتي مضرب العجين، شغلي لبضع ثواني لتختلط المكونات مع بعضها.
  2. اضيفي الحليب والزبدة، استمري بالتشغلي على سرعة بطيئة لبضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة، دعي العجينة في مكان دافئ ليتضاعف حجمها.
  3. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
  4. اقطعي الهوت دوج بالطول ( يتوقف ذلك على نوع الهوت دوج المستعمل).
  5. على سطح مرشوش بالدقيق، استعملي نشابة ( شوبك ) مدي العجينة إلى مستطيل ١٣ في ٩ بوصة تقريبا.
  6. باستعمال السكين أو قطاعة البيتزا، قطعي العجينة إلى ٩ اشرطة طويلة .
  7. أحضري صينية واسعة قصيرة الحافة ( يمكنك استعمال صينية الفرن) ضعي الأشرطة على الصينية.
  8. ضعي اصبعين من الهوت دوج بجانب بعضهما وشكلي العجينة مثل الشبك، كرري ذلك لتحصلي على شبك كبير وبداخله كل اصابع الهوت دوج (يمكنك عمل شبك صغير الحجم على حسب حجم الهوت دوج المستعمل).
  9. باستعمال فرشاة أمسحي سطح العجينة بالبيض.
  10. انثري الملح ، الأوريجانو، الشطة، البصل والجبن على سطح الفطيرة.
  11. اتركيها ترتاح قليلا ثم أخبزيها ٢٠ دقيقة او إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 16.4K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة, يجب أن تكون الحرارة ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 9.99K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، لذا نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. - البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها خطيرة وقد تسبب التسمم.- اللحوم المصنعة: تحتوي على كميات كبيرة من المواد الكيميائية والمواد الحافظة، وغالبا عند تناول لحوم مصنعة مسخنة في الميكروويف تتضاعف أخطارها على الصحة مسببة ارتفاع في نسب الكولسترول الضار الذي ينتج عنه أمراض القلب والشرايين.- الأرز: أن تسخين الأرز في الميكروويف يتسبب أحيانا في التسمم...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 7.31K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative