فطيرة ليالي لبنان

Manal Alalem
فطيرة ليالي لبنان

10 دقيقة

--

7.29K

مقادير الوصفة

1 باكيت مربعات عجينة باف باستري الجاهزة
للتلميع:
1 حبة بيض
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو:
1 كوب حليب
1/4 كوب سميد
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة ماء الورد
للتقديم:
.. .. شيرة، فستق حلبي ناعم

طريقة التحضير

  1. للتلميع: في طبق صغير ضعي البيض والفانيليا. باستعمال الشوكة قلبي البيضة لتتجانس. أحضري فرشاة مطبخ.
  2. الحشو: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، السميد، ماء الزهر وماء الورد. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب والسميد إلى أن يسمك الحليب وتتفتح حبات السميد. دعي الحشو إلى أن يبرد تماما.
  3. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  4. أحضري صينية فرن قصيرة الحافة.
  5. على طاولة المطبخ ضعي قطع الباف باستري. باستعمال الفرشاة إدهني العجينة بقليل من خليط البيض.
  6. في وسط كل مربع ضعي مقدار ملعقة أو ملعقتين من الحشو. إثني زاوية من المربع على الحشو ثم إثني عليها الزاوية المقابلة. إضغطي بخفة على طرفي العجينة لتلتصق. ضعي الفطائر في صينية الفرن. باستعمال الفرشاة إدهني الفطائر بخليط البيض.
  7. إخبزي فطائر ليالي لبنان لمدة ١٠إلى ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  8. ضعي الفطائر في طبق تقديم ووزعي الشير والفستق الحلبي.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة - المشاهدات : 20.8K

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة

تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<

المزيد
تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكونات - المشاهدات : 7.82K

تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكونات

تعتبر كيكة البراونيز من أشهى الحلويات التى يفضلها عدد كبير منا خاصة الأطفال، وتبحث كل ربة المنزل عن أفضل أصناف الحلوى التى يمكن أن تقدمها لأسرتها وتنال إعجابهم، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة في المنزل في أقل وقت وبأقل التكاليف.براونيز الشوكولاتة السريع اقرأى ايضا:أسهل طريقة لعمل الكريب "حلو وحادق" بالمنزللإفطار لذيذ.. تعلمى طريقة عمل الكيك الصحيحة والوصفات...<

المزيد
أكتشفى.. سر تتبيلة " الدجاج المقرمش" كما يقدم بالمطاعم - المشاهدات : 6.33K

أكتشفى.. سر تتبيلة " الدجاج المقرمش" كما يقدم بالمطاعم

يعشق الأطفال والكبار الدجاج المقرمش بالخلطة السرية التي تقدمها المطاعم الشهيرة والتى تجعلهم يسعون لتناولها خارج البيت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم سر خلطة "الفراخ المقرمشة" كما تقدم بالمطاعم لتصنعي وجبة لذيذة ومميزة لأسرتك وبتكاليف بسيطة.أصابع الدجاج المقرمشة اقرأى ايضا:بخطوات سهلة وبسيطة .. طريقة عمل "الكوردون بلو" الأصلي فى المنزلاكتشفى سر البطاطس المقرمشة اللذيذة<

المزيد
Google Analytics Alternative