فول وحمص
10 دقيقة
4 اشخاص
145K
مقادير الوصفة
طريقة التحضير
- فتة الحمص: إنقعي الحمص طوال الليل.
- في قدر عميق ضعي الحمص واغمري بكمية وفيرة من الماء. أسلقي الحمص إلى أن ينضج تماما.
- في طبق تقديم واسع ضعي الخبز المقلي.
- في وعاء محضرة الطعام ضعي الحمص، عصير الليمون، الكمون، الملح والطحينة. شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى يصبح الحمص ناعما جدا. أضيفي قليل من ماء سلق الحمص إذا كان الحمص جامدا أو جافا. يجب أن يكون خليط الحمص سائلا بعض الشي بنفس كثافة اللبن الزبادي.
- وزعي قليل من ماء سلق الحمص الساخن على الخبز.
- باستعمال ملعقة طعام وزعي الحمص المطحون على الخبز وساوي السطح.
- في مقلاة صغيرة ضعي اللحم والزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة ويسخن اللحم. اسكبي الخليط مباشرة على الفتة. وزعي الصنوبر والبقدونس ثم قدمي فتة الحمص مباشرة.
- الفول:
- الدقة: في وعاء محضرة الطعام ضعي الثوم، الفلفل، عصير الليمون والملح. شغلي محضرة الطعام على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو إلى أن تتكون الدقة حسب النعومة التي تفضلين.
وصفات متعلقة
الأكثر قراءة
أكتشفى.. سر تتبيلة " الدجاج المقرمش" كما يقدم بالمطاعم
يعشق الأطفال والكبار الدجاج المقرمش بالخلطة السرية التي تقدمها المطاعم الشهيرة والتى تجعلهم يسعون لتناولها خارج البيت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم سر خلطة "الفراخ المقرمشة" كما تقدم بالمطاعم لتصنعي وجبة لذيذة ومميزة لأسرتك وبتكاليف بسيطة.أصابع الدجاج المقرمشة اقرأى ايضا:بخطوات سهلة وبسيطة .. طريقة عمل "الكوردون بلو" الأصلي فى المنزلاكتشفى سر البطاطس المقرمشة اللذيذة<
المزيد
تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكونات
تعتبر كيكة البراونيز من أشهى الحلويات التى يفضلها عدد كبير منا خاصة الأطفال، وتبحث كل ربة المنزل عن أفضل أصناف الحلوى التى يمكن أن تقدمها لأسرتها وتنال إعجابهم، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة في المنزل في أقل وقت وبأقل التكاليف.براونيز الشوكولاتة السريع اقرأى ايضا:أسهل طريقة لعمل الكريب "حلو وحادق" بالمنزللإفطار لذيذ.. تعلمى طريقة عمل الكيك الصحيحة والوصفات...<
المزيد
لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل "السحلب" في المنزل بوصفات متنوعة
"السحلب" يعد من أهم المشروبات فى فصل الشتاء، وذلك لمقاومة البرد الشديد، وله فوائد كثيرة للجسم، فهو مشروب مغذى للأطفال والكبار لأنه يمد الجسم بالكالسيوم ويقوى المناعة، كما انه ينشط الدورة الدموية بالجسم، فيساعد على شعورك بالتدفئة، لذا تقدم الشيف منال العالم طريقتين لعمل السحلب فى المنزل بنكهات مختلفة. نصيحة:- أن السحلب مرتفع السعرات الحرارية، لذا ينصح التقليل من تناوله لتجنب زيادة الوزن، أو استبدال الحليب بخالي الدسم والسكر الدايت.سحلب جوز الهندسحلب بالقرفة<
المزيد
تعليقات